電子瓦罉煮牛展

電子瓦罉煮牛展

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蒜蓉肉碎意大利面

蒜蓉肉碎意大利面

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香&浓郁
古法椰汁年糕

古法椰汁年糕

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喜歡年糕加蛋去煎,超香食落軟糯又唔痴牙,忍唔住食完一件又一件,好在年糕我只會一年整一次,唔係實肥死
大芥菜冬菇燘排骨

大芥菜冬菇燘排骨

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#大芥菜 #煲仔 #簡易
呢個餸gei主角當然係大芥菜啦 要整得好味秘訣只有一個 就係要將大芥菜燘至軟腍,咁啲菜就會好自然吸收到冬菇同埋豬肉gei味了 呢個餸真係好正好入味kar ~~~ 我的Facebook專頁: https://www.facebook.com/rebearbearslittlekitchen
《北芪黨參乾貝牛鰍魚湯》

《北芪黨參乾貝牛鰍魚湯》

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#老火湯 #牛鰍魚湯 #北芪黨參
天氣又涼又乾,黎緊呢兩日仲話會凍啲添。飲個滋補嘅靚湯打定個底!這個湯煲出來味道非常鮮甜濃郁,膠質豐富! 這樣的天氣飲,感覺非常治癒、舒服! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看更多食譜和烹飪影片! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/
《蒜香炒長柄西蘭花》

《蒜香炒長柄西蘭花》

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好喜歡食呢一種長柄西蘭花,以前喺馬X食品部可以買到,都幾貴,今日係街市見到,當然要買來比較下啦!價錢平好多好多,但味道就⋯⋯比不上啦^_^ 當然,如果當佢菜心果類菜咁食,又係一個幾好嘅選擇
宇治抺茶芒果大福

宇治抺茶芒果大福

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#宇治抺茶 #芒果 #大福 #甜品
大福加咗生果入去, 令味道不再只有甜到漏的感覺.芒果, 配上抺茶,感覺唔錯! https://www.facebook.com/cooknight/
[賀年糕點] 黑糖椰汁年糕

[賀年糕點] 黑糖椰汁年糕

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#中式 #簡易食譜 #中式糕點
繼續日以繼夜的蒸糕活動! 出埋年糕,今年的四款賀年糕點就完成啦! 自己比較喜歡用黑糖,所以年糕都落黑糖去整,食落吾太甜又香濃!新年前試下整吧! Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
[簡易三杯雞鍋]

[簡易三杯雞鍋]

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#三杯雞 #雞煲 #簡易
三杯雞選用了麻油、醬油及花雕酒,當烹煮時能令全屋香氣四溢,再配上九層塔香草,令這道菜式滲透特別的香味,誘人垂涎。 Page:https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl
蕃茄肉碎炒豆腐

蕃茄肉碎炒豆腐

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《蒜心臘肉燴蘿蔔》

《蒜心臘肉燴蘿蔔》

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#簡易年菜 #臘肉 #白蘿蔔
過年總要食臘味!臘肉又香又有嚼勁,和甜甜的蘿蔔一齊煮,蘿蔔吸收了臘肉嘅香味和油脂,又香又滑,再配上冶味蒜心,是一道簡單又窩心的年菜! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看更多食譜和烹飪影片! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/
台式肉燥飯

台式肉燥飯

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#中式 #台式 #家常菜 #豆腐 #雞蛋 #豬肉
我十分喜愛食肉燥飯,這個大碗飯真是一食就停不了,超下飯的,少少的肉燥飯便可以食掉一大碗飯,而在煮肉燥的時間,更可以加入水煮蛋和油豆腐一同滷呀!肉燥的做法十分簡單,而且每次可以多做一點,放在雪櫃可以保留3天,午餐時煮個麵,加一點肉燥來拌麵,拌青菜也可以! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/misstalovecooking Instagram: https://www.instagram.com/misstalovecooking/
柑胎茶

柑胎茶

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# #養生保健
天氣寒冷乾燥,喉嚨痕癢腫痛,在這些陰陰寒寒的天氣裡,小孩最易咽喉不適,而我們這一家的花帶柑偶爾也會乾咳幾聲,如情況不太嚴重,花師奶盡量也不想給花帶柑餵食西藥,因為藥力太重太散,而且常依賴藥物,也不見會提高抵抗能力,故在這時候,花師奶便會使用家存偏方,來對付這種擾人的咳嗽! 花師奶祖籍新會,此地乃果皮之鄉,回想祖母年輕時返鄉,必定會帶些陳年果皮回港,她常說:「果皮比黃金更值錢!如有咳嗽,焗果皮水喝,便見功效!」因果皮除了可調味煮菜,更可舒緩咳嗽,有治療的作用,故果皮愈陳舊便愈珍貴。現在祖母年紀老邁,已不能回鄉,故現在花師奶想取正宗的新會果皮,便要靠母親大人回鄉,再請內地的親戚代購。其實母親大人祖籍江門,不在新會,但兩地同是五邑,相隔不遠,要購買果皮也不困難,而且江門親戚有農地,以前也會種植新會柑,但近年果皮渴市,有不少人到田裡偷新會柑,故江門的親戚也不再種了!據親戚所言,現在陳年靚果皮難求,而且價錢頗貴,如要吃得經濟,一般存放到三、四年的果皮已可,若論要上廿年的果皮,則要看看誰家有這些珍藏了! 那豈不是沒有陳年果皮水治咳嗽?非也,江門的親戚表示,找不到陳年果皮,可用柑胎茶代替,一樣可以治咳化痰,效果比果皮更佳!告訴大家,經只有2歲大的花帶柑試驗過後,如她的咳嗽情況並不太嚴重,喝上兩天柑胎茶,咳嗽便無聲無色消失了…… 其實柑胎就是新會柑的BB,當新會柑長成,取其皮便是果皮,而柑胎是取選新會柑樹開始生長果子時摘取的,屬胎果,裡面沒有長肉,將這些胎柑曬乾後,可久存,用之沖水焗茶來喝則具有健脾、燥濕化痰、消積化滯、暖胃止咳等功效,是一種老少咸宜的喝茶養生佳品!
蘿蔔糕

蘿蔔糕

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臘味蘿蔔糕

臘味蘿蔔糕

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#蘿蔔糕 #簡易菜式
蘿蔔口感一流,充滿蘿蔔鮮甜味,蒸煎都好味
奶油火腿娃娃菜

奶油火腿娃娃菜

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#簡易食譜 #蔬菜
上海菜館必點嘅其中一道菜,大家有冇諗過其實屋企都容易做到呢,而且15分鐘內完成!就算新手都冇難度! Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
賀年糕點--馬蹄糕

賀年糕點--馬蹄糕

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#賀年糕點 #傳統食品 #中式 #糕點
馬蹄糕是以馬蹄粉製成的糕點,用上冰糖及片糖來製作,令糕身金黃清甜,再配上爽脆馬蹄粒,煎熱來吃令表皮脆脆,齒頰留香。 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可到我的Facebook專頁! ! https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl
《黃金蘿蔔丸子》

《黃金蘿蔔丸子》

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Let's eat 糕!! 新年~蘿蔔糕又怎能決呢!能保留傳統,又能有一些新造型,確實不錯吧⋯⋯ 我給家人,朋友試食的時候,光看外表,他們都說是「章魚丸子」,但試一口後,大家的反應都是⋯⋯笑著説:原來是蘿蔔糕吖! 過年,就是要開開心心,不是嗎^^
黑醋菠蘿雞鎚

黑醋菠蘿雞鎚

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#西式 #中式 #雞翼 #派對小食 #菠蘿
這個雞鎚其實是單骨雞翼,沾上黑醋汁十分開胃,配搭酸甜的菠蘿,送飯一流!~ 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/misstalovecooking Instagram: https://www.instagram.com/misstalovecooking/
快快手簡易龍蝦包

快快手簡易龍蝦包

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#簡易 #懶人方便餐
外出買個龍蝦包索價不低,但龍蝦包卻怎樣也不及自家做足料!不如自己動動手,做個簡單版本一點也沒有難道! 更多分享,歡迎到此專頁: https://www.facebook.com/acatsuperbible
呑那魚包

呑那魚包

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#簡易 #烘焙 #小食
魚身造形的呑那魚包,會否令您食欲大增呢!
Pesto pasta w/dried tomato and asparagus

Pesto pasta w/dried tomato and asparagus

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#簡易食譜
非常簡單又美味,放工後即使疲累都可以快速完成,絶對為上班族而設的食譜!
[雪菜豆腐炒肉碎]

[雪菜豆腐炒肉碎]

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#豆腐 #家常小炒 #簡易 #中式
平日我諗唔到煮咩餸,我就好鍾意煮呢個家常小炒喇! 只要用雪菜及豆腐嚟爆炒辣椒肉碎,就已經惹味到不得了,「送」飯及拌麵都一流,快啲試試啦! Page: http://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl
《乾果芝麻花生脆糖》

《乾果芝麻花生脆糖》

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#芝麻糖 #花生糖 #乾凍水果 #賀年食品
芝麻花生糖香脆可口,配上顏色鮮豔的乾凍水果,味道更有層次之餘,也充滿節日氣氛!過年用來送禮自奉都不錯喔! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看更多食譜和烹飪影片! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/
*桂花杞子雪燕糕*

*桂花杞子雪燕糕*

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#桂花糕, 賀年糕點, 雪燕
淡淡既桂花香...晶瑩剔透, 今次仲特別加入大熱既雪燕... 杞子養肝明目,雪燕滋陰養顏! 新年當然都唔少的得佢啦! 將魚膠粉轉成蒟蒻粉,仲可以做素食! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/sisterkitchenpalace
玉桂燕麥班戟

玉桂燕麥班戟

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加入燕麥嘅班戟比較厚身, 亦比較飽肚, 可以避免兩餐之間肚餓而亂咁食嘢, 而且燕麥令班戟食落更有咬口, 值得試試呀!!
《至愛@海鮮飯》

《至愛@海鮮飯》

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西班牙海鮮飯是我其中一道至愛!在不同朋友家吃過,當然在餐廳也吃過無數次,各有各的風味和特色。 今次第一次在家自己亂煮,將喜歡的材料加入,不喜歡的當然踢走它,就做了這個自己的味道。還不錯呢
【影片】黃金粟米西米露

【影片】黃金粟米西米露

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吃膩了一般的椰汁西米露可以試試做這個,牛奶味加粟米都可以很搭喔! 影片:http://youtu.be/mtJUj0lfMJI 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:http://www.facebook.com/mywaystogetfat
大阪章魚燒

大阪章魚燒

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剛從大阪四國回來,章魚燒是我很喜歡的小食,離開前到大阪的廚房街找了個章魚燒模,回家便跟著一個非常實用的視頻,cook with dog, 做一次便成功了! https://www.facebook.com/EAT-AT-HOME-%E9%A3%9F%E5%AE%B6-678992482201092
《過年菜@梅菜炆豬手》

《過年菜@梅菜炆豬手》

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農曆新年快到了,現在試煮一些過年菜,當然豬手是少不了的! 正所謂有豬手,橫財一定會好就手
[賀年糕點] 五香芋頭糕

[賀年糕點] 五香芋頭糕

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#中式糕點 #簡易食譜 #芋頭糕
又系糕又系糕又系糕! 步步高升嗎! 新年當然系食糕啦!食滯未呢? 整芋頭糕系為左孝敬母親大人同老爺嘅!因為佢地好鍾意食㗎,咁就開工整啦! Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
[家鄉糯米糕]

[家鄉糯米糕]

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#自家製 #賀年糕點 #中式 #傳統食品
童年時家鄉美食便是這款手做糯米糕,將放涼後的糯米糕煎至香脆,令每一口都充滿回憶的味道。 Page: http://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl
泰式魚露單骨雞翼

泰式魚露單骨雞翼

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好香口、好脆、大人細路都鍾意!
瑞士肉丸菠蘿串

瑞士肉丸菠蘿串

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#西式 #肉丸 #家常菜 #豬肉 #派對小食
今晚整IKEA內丸,不是忌廉果醬,而是用茄膏弄了個蕃茄汁,串埋洋蔥菠蘿一齊焗一焗,是簡單又好味的IKEA肉串!~ 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/misstalovecooking Instagram: https://www.instagram.com/misstalovecooking/
香嫩豉油雞

香嫩豉油雞

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#中式 #家常菜 #雞肉
每次食廣式燒味飯,我一定會選油雞叉燒飯!而且油雞仲要配上薑蔥蓉,每每都可以食足一大碗白飯!~ 其實油雞並不難整,在家也可以做得到~而每個家庭都有自己的豉油雞配方,我喜歡用大雞腿,煮到雞肉油亮光身,睇見都想食呀!~ 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/misstalovecooking Instagram: https://www.instagram.com/misstalovecooking/
《蒜香酸菜炒燒肉》

《蒜香酸菜炒燒肉》

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#燒肉 #酸菜 #小炒 #簡易食譜
燒肉本身就已經香,經過煎烤,熱辣辣、香噴噴就更好吃!加上爽脆酸菜,真是超冶味! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看更多食譜和烹飪影片! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/
[家常小菜] 冬菇栗子炆腩排

[家常小菜] 冬菇栗子炆腩排

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#簡易食譜 #中式 #
琴晚煮呢味!栗子除左炆雞,我都常用來炆排骨!家常小菜系最好味的! Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
《臘鴨髀炒芥蘭菜苗》

《臘鴨髀炒芥蘭菜苗》

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芥蘭沾上臘鴨髀的油香,和芥蘭菜好合拍。
宇治抺茶紅豆卷配抺茶凍

宇治抺茶紅豆卷配抺茶凍

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#宇治抺茶 #甜品
每次見到新開的抺茶店都好想試, 但每次見到大排長龍,即時興趣大減, 唯有係屋企自己整, 止下癮先!!! https://www.facebook.com/cooknight/
豪華升級版~整個蕃茄海鮮飯

豪華升級版~整個蕃茄海鮮飯

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#西式 #海鮮 #蕃茄
還記得兩年前的整個蕃茄飯嗎?相信大家都有試整過!整個蕃茄飯我整過一次俾大夫食,點知佢話冇咩特別,今晚我決定為整個蕃茄飯來一個大平反!!加入海鮮,來做一個整個蕃茄飯的豪華升級版,海鮮的精華流哂入啲飯度,加上甜酸的蕃茄,真係好好味呀!~ 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/misstalovecooking Instagram: https://www.instagram.com/misstalovecooking/
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