蛋白杏仁茶

蛋白杏仁茶

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#簡易 #港式 #杏仁茶
滋潤養顏又美味的甜品, 自家製真材實料之餘, 更能「外敷內服」, 真正的由內靚到外~ 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
手工檸檬茶曲奇

手工檸檬茶曲奇

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#簡易 #曲奇 #檸檬茶 #牛油
心血來潮用家中材料做了一些曲奇, 以為杏仁曲奇會是大熱, 誰知創意檸檬茶口味更有驚喜! 有興趣的朋友不妨一試! 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
流心奶黃月餅(跟甜師奶食譜)

流心奶黃月餅(跟甜師奶食譜)

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呢兩年大熱,我都跟住湊熱鬧
酸醋子薑

酸醋子薑

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爽脆酸甜,配流心皮蛋超夾
三杯雞翼

三杯雞翼

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#中式 #雞翼 #
三杯是指米酒、麻油、醬油各一杯,再加入金不換,令到這道三杯雞翼滲透特別的香氣,令菜式更具風味。 更多食譜: https://cookpattern.blogspot.hk/ 其他影片食譜: https://www.youtube.com/channel/UCeOTap8egDZ72Ti0ESPbrSA
崧子炒雜菌

崧子炒雜菌

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#小菜 #中式
味道清淡的菇菌,用點醬料和菘子來炒,更添食味 ~~ https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
香煎雞扒沙律配熱情果菠蘿汁

香煎雞扒沙律配熱情果菠蘿汁

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#沙律篇 #前菜篇 #簡易篇 #家禽篇 #醬汁篇
熱情果,又名百香果,味道酸甜,散發著特殊香味,最適合夏天炎熱的日子食,除了可以單獨食外,還可以做成果醬、沙律醬或煮汁配肉,都非常適合。 今天用熱情果及新鮮菠蘿做成醬汁配煎雞扒,拌沙律菜同吃,酸酸甜甜的味道,最適合作為夏天開胃前菜。 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.hk
紅菜頭藜麥沙律

紅菜頭藜麥沙律

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#沙律 #西式 #藜麥
這次做的藜麥沙律是素食版,十分適合 炎炎夏日 ~~ https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
豆腐蟹肉羹

豆腐蟹肉羹

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薑葱鹽焗豬扒

薑葱鹽焗豬扒

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#小菜 #簡易 #家常菜 #豬扒
簡易家常菜,滿是汁料的薑葱最好味 ~~ https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
節瓜粟米淡菜湯

節瓜粟米淡菜湯

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#中式 #湯水
夏天是吃瓜類的季節,除了冬瓜,節瓜也吃得多,用來煲湯,味道清甜 ~~ https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
香菜雞肉蒸粉絲

香菜雞肉蒸粉絲

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白酒藍青口

白酒藍青口

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#白酒 #青口 #簡易 #海鮮 #西式
買了新鮮運到的藍青口,不用複雜的材料,洋葱,白酒,芫荽,蓋上鍋蓋煮—下,肉質鮮甜,好吃到停不了口 ~~ https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
生炒排骨

生炒排骨

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#中菜 #排骨 #小菜
醬汁內加入了酸梅,味道更添層次,真是百吃不厭的菜式啊 ~~ https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
麻辣上素鍋(含五辛)

麻辣上素鍋(含五辛)

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#素食篇 #煲仔飯/煲仔菜 #簡易篇
對於食肉獸的人來說,素食是非常乏味,完全徘徊在傳統素食菜式中;其實只要花點心思,加入新元素,素食都可以極吸引,今天特別做了一個~麻辣上素鍋(含五辛)~,打破Honey對素食的抗拒,麻麻辣辣的味道,完全滿足Honey對味道的要求。 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.hk
香煎魔鬼魚配泰式酸辣汁

香煎魔鬼魚配泰式酸辣汁

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#泰式篇 #海鮮篇 #簡易篇 #醬汁篇
魔鬼魚肉質嫩滑,除主骨較硬外,其他的全是軟骨,口感爽脆,而且含有豐富骨膠原,將魔鬼魚煎香再調配一個泰式酸辣汁,充滿泰式風味! 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.hk
日式水果塔

日式水果塔

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#簡易 #日式 #甜品 #果撻
人見人愛、色彩繽紛的水果塔, 現做現吃香氣撲鼻。 還可讓小朋友發揮創意, 成為很好的親子活動! 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
日式一口泡芙

日式一口泡芙

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#簡易 #日式 #泡芙
一口一件飽滿的泡芙, 外皮鬆脆內餡香滑, 一開吃絶對停不下來, 一盤不消十分鐘便被消滅了⋯ 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
韓式柚子蜜煎鱔魚

韓式柚子蜜煎鱔魚

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#中式篇 #海鮮篇 #簡易篇
天氣炎熱的日子,總愛吃一些酸酸甜甜味道的菜式,今天用白鱔魚加上柚子蜜及檸檬汁,鱔魚帶有清新的柚子檸檬清香,十分開胃! 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.hk
番茄紅蘿蔔排骨湯

番茄紅蘿蔔排骨湯

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#中湯
常常煲的番茄薯仔湯,如果不用薯仔,味道又是怎樣的呢?https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
咖喱秋葵卷

咖喱秋葵卷

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日式吉士忌廉

日式吉士忌廉

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#簡易 #日式 #甜品
美味的日式吉士醬, 無論做水果塔、泡芙, 還是塗麵包、點水果都一流, 一定要和大家分享! 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
鮑魚兩面黃

鮑魚兩面黃

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#中式篇 #粥/粉/麵/飯篇 #鮑參翅肚篇 #簡易篇 #醬汁篇
早前到墨爾本旅行,在市場內買了一些紅燒鮑魚(已經炆好真空包裝),我這個人當然要攪攪新意啦! 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.hk
香蕉蘋果蛋糕

香蕉蘋果蛋糕

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#西菜 #蛋糕 #香蕉 #甜品
濕潤甜美的蛋糕,雪凍食更美味 ~~ https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
蟲草花合掌瓜湯

蟲草花合掌瓜湯

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藜麥牛油果雞肉沙律

藜麥牛油果雞肉沙律

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三文魚番茄豆腐湯

三文魚番茄豆腐湯

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#三文魚 #
營養豐富,有湯又有餸,十分受歡迎的家常菜 ~~ https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
外婆紅燒肉(壓力煲快捷版)

外婆紅燒肉(壓力煲快捷版)

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#簡易 #上海菜 #紅燒肉
上海名菜紅燒肉的簡易家常版。 上海媽媽從小手巧, 廚藝比嬌生慣養的外婆好太多~ 也許我更應稱這道菜式為「媽媽紅燒肉」~XD 入口即化的豬肉配上香甜湯汁, 一定要煮多點飯呀! 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
金沙南瓜

金沙南瓜

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#簡易 #南瓜 #蛋素 #黄金
蔬菜也可以很冶味! 香甜南瓜配上蛋黄的咸香, 加上口感外脆內軟, 自己做比在餐廳吃實在便宜太多了! 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
涼拌茄子

涼拌茄子

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做法超簡單,好味!
香辣蒜片大蝦意粉(Spicy Garlic Prawn  Spaghetti)

香辣蒜片大蝦意粉(Spicy Garlic Prawn Spaghetti)

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#西式篇 #海鮮篇 #意粉篇 #簡易篇
這個意粉材料簡單,單看名字已經知道了答案;一直都喜愛乾炒意粉的我,做了一個自己喜愛的版本,充滿蒜香及辣味十足的意粉。 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.hk
冰鎮話梅小番茄

冰鎮話梅小番茄

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#簡易 #番茄 #前菜 #冷盤 #甜品
小時候上海媽媽一到夏天就會做這冷盤, 既是水果又是甜點, 消暑解渴又美味! 媽媽常叮囑浸泡過番茄的糖水, 才是清熱消暑的精華, 所以一定要喝光, 信不信由你~(哈~~) 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
西班牙焗乳豬件(Suckling Pig)

西班牙焗乳豬件(Suckling Pig)

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#肉類篇 #西式篇 #簡易篇
一直以來,都想試做焗乳豬,但凍肉店大多是一隻購買,對於小家庭來說,份量實在太大份,只好放棄念頭!前些時候,經過一間凍肉店,見有半隻(1盒半隻)西班牙乳豬件,心想終於可以做一個焗乳豬件,還做了一點煎菠蘿及烤薯仔伴食,減低油膩感,配一枝紅酒,絶對是稱心滿意的晩餐! 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.hk
《天山雪蓮清潤素湯》

《天山雪蓮清潤素湯》

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這個湯十分好味,而且清潤,止咳、化痰!雪凍後更滋味呢
潮式煎蠔餅

潮式煎蠔餅

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白松露椰菜花忌廉湯

白松露椰菜花忌廉湯

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#簡易 #西式 #素湯 #湯水
家中大人不喜歡吃蔬菜⋯ 唯有動動腦筋在餐膳中多加些纖維。 這款西式湯品易做又有口感, 加了白松露油更添貴氣和層次! 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
簡易甜品:幻彩玻璃啫喱

簡易甜品:幻彩玻璃啫喱

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#幻彩玻璃啫喱
天氣越來越熱, 心入面總想吃點凍冰冰的啫喱消暑, 於是決定炮製深受大人及小朋友歡迎之「幻彩玻璃啫喱」作為是日飯後甜品! 呢款甜品作為派對小食都非常適合, 簡單又易整~~ ======== 歡迎到LULU Little Kitchen 專頁睇睇 ^_^ https://www.facebook.com/lululittlekitchen
《檸檬香草煎魚柳》

《檸檬香草煎魚柳》

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煎香嘅龍利柳,脆脆地,啖啖肉,好食
《鮮百合芒果沙律》

《鮮百合芒果沙律》

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天氣開始熱,又係沙律出場嘅時候。今次用咗鮮百合,效果唔錯。
Brownie

Brownie

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#甜品 #朱古力
外脆內濕潤的Brownie最好吃,趁熱加球雲尼拿雪糕,添加一些果仁上面拌食,又暖又凍,很邪惡的甜品。食譜由酒店餅房朋友提供,稍加多一點朱古力及改變糖的組合迎合個人口味,使Brownies更好吃。 https://www.facebook.com/shumritamyobsession/
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