香煎魔鬼魚配泰式酸辣汁

香煎魔鬼魚配泰式酸辣汁

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#泰式篇 #海鮮篇 #簡易篇 #醬汁篇
魔鬼魚肉質嫩滑,除主骨較硬外,其他的全是軟骨,口感爽脆,而且含有豐富骨膠原,將魔鬼魚煎香再調配一個泰式酸辣汁,充滿泰式風味! 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.hk
日式水果塔

日式水果塔

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#簡易 #日式 #甜品 #果撻
人見人愛、色彩繽紛的水果塔, 現做現吃香氣撲鼻。 還可讓小朋友發揮創意, 成為很好的親子活動! 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
日式一口泡芙

日式一口泡芙

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#簡易 #日式 #泡芙
一口一件飽滿的泡芙, 外皮鬆脆內餡香滑, 一開吃絶對停不下來, 一盤不消十分鐘便被消滅了⋯ 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
韓式柚子蜜煎鱔魚

韓式柚子蜜煎鱔魚

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#中式篇 #海鮮篇 #簡易篇
天氣炎熱的日子,總愛吃一些酸酸甜甜味道的菜式,今天用白鱔魚加上柚子蜜及檸檬汁,鱔魚帶有清新的柚子檸檬清香,十分開胃! 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.hk
番茄紅蘿蔔排骨湯

番茄紅蘿蔔排骨湯

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#中湯
常常煲的番茄薯仔湯,如果不用薯仔,味道又是怎樣的呢?https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
咖喱秋葵卷

咖喱秋葵卷

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日式吉士忌廉

日式吉士忌廉

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#簡易 #日式 #甜品
美味的日式吉士醬, 無論做水果塔、泡芙, 還是塗麵包、點水果都一流, 一定要和大家分享! 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
鮑魚兩面黃

鮑魚兩面黃

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#中式篇 #粥/粉/麵/飯篇 #鮑參翅肚篇 #簡易篇 #醬汁篇
早前到墨爾本旅行,在市場內買了一些紅燒鮑魚(已經炆好真空包裝),我這個人當然要攪攪新意啦! 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.hk
香蕉蘋果蛋糕

香蕉蘋果蛋糕

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#西菜 #蛋糕 #香蕉 #甜品
濕潤甜美的蛋糕,雪凍食更美味 ~~ https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
蟲草花合掌瓜湯

蟲草花合掌瓜湯

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藜麥牛油果雞肉沙律

藜麥牛油果雞肉沙律

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三文魚番茄豆腐湯

三文魚番茄豆腐湯

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#三文魚 #
營養豐富,有湯又有餸,十分受歡迎的家常菜 ~~ https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
外婆紅燒肉(壓力煲快捷版)

外婆紅燒肉(壓力煲快捷版)

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#簡易 #上海菜 #紅燒肉
上海名菜紅燒肉的簡易家常版。 上海媽媽從小手巧, 廚藝比嬌生慣養的外婆好太多~ 也許我更應稱這道菜式為「媽媽紅燒肉」~XD 入口即化的豬肉配上香甜湯汁, 一定要煮多點飯呀! 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
金沙南瓜

金沙南瓜

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#簡易 #南瓜 #蛋素 #黄金
蔬菜也可以很冶味! 香甜南瓜配上蛋黄的咸香, 加上口感外脆內軟, 自己做比在餐廳吃實在便宜太多了! 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
涼拌茄子

涼拌茄子

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做法超簡單,好味!
香辣蒜片大蝦意粉(Spicy Garlic Prawn  Spaghetti)

香辣蒜片大蝦意粉(Spicy Garlic Prawn Spaghetti)

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#西式篇 #海鮮篇 #意粉篇 #簡易篇
這個意粉材料簡單,單看名字已經知道了答案;一直都喜愛乾炒意粉的我,做了一個自己喜愛的版本,充滿蒜香及辣味十足的意粉。 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.hk
冰鎮話梅小番茄

冰鎮話梅小番茄

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#簡易 #番茄 #前菜 #冷盤 #甜品
小時候上海媽媽一到夏天就會做這冷盤, 既是水果又是甜點, 消暑解渴又美味! 媽媽常叮囑浸泡過番茄的糖水, 才是清熱消暑的精華, 所以一定要喝光, 信不信由你~(哈~~) 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
西班牙焗乳豬件(Suckling Pig)

西班牙焗乳豬件(Suckling Pig)

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#肉類篇 #西式篇 #簡易篇
一直以來,都想試做焗乳豬,但凍肉店大多是一隻購買,對於小家庭來說,份量實在太大份,只好放棄念頭!前些時候,經過一間凍肉店,見有半隻(1盒半隻)西班牙乳豬件,心想終於可以做一個焗乳豬件,還做了一點煎菠蘿及烤薯仔伴食,減低油膩感,配一枝紅酒,絶對是稱心滿意的晩餐! 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.hk
《天山雪蓮清潤素湯》

《天山雪蓮清潤素湯》

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這個湯十分好味,而且清潤,止咳、化痰!雪凍後更滋味呢
潮式煎蠔餅

潮式煎蠔餅

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白松露椰菜花忌廉湯

白松露椰菜花忌廉湯

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#簡易 #西式 #素湯 #湯水
家中大人不喜歡吃蔬菜⋯ 唯有動動腦筋在餐膳中多加些纖維。 這款西式湯品易做又有口感, 加了白松露油更添貴氣和層次! 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
簡易甜品:幻彩玻璃啫喱

簡易甜品:幻彩玻璃啫喱

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#幻彩玻璃啫喱
天氣越來越熱, 心入面總想吃點凍冰冰的啫喱消暑, 於是決定炮製深受大人及小朋友歡迎之「幻彩玻璃啫喱」作為是日飯後甜品! 呢款甜品作為派對小食都非常適合, 簡單又易整~~ ======== 歡迎到LULU Little Kitchen 專頁睇睇 ^_^ https://www.facebook.com/lululittlekitchen
《檸檬香草煎魚柳》

《檸檬香草煎魚柳》

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煎香嘅龍利柳,脆脆地,啖啖肉,好食
《鮮百合芒果沙律》

《鮮百合芒果沙律》

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天氣開始熱,又係沙律出場嘅時候。今次用咗鮮百合,效果唔錯。
Brownie

Brownie

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#甜品 #朱古力
外脆內濕潤的Brownie最好吃,趁熱加球雲尼拿雪糕,添加一些果仁上面拌食,又暖又凍,很邪惡的甜品。食譜由酒店餅房朋友提供,稍加多一點朱古力及改變糖的組合迎合個人口味,使Brownies更好吃。 https://www.facebook.com/shumritamyobsession/
《淮山杞子花膠湯》

《淮山杞子花膠湯》

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#cookingcacat #淮山杞子花膠湯 #淮山 #杞子 #花膠 #花膠湯 #湯水
女人唔補好易老 ! 所以學識發花膠,先可以做出唔同款式花膠湯水(內含發花膠 方法)。更多食譜及分享:www.facebook.com/cookingcacat
陳醋浸黑豆

陳醋浸黑豆

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黑豆好處這麼多,例如:明目、烏髮,有效改善便秘等等,而陳醋亦有開胃、降脂降壓、抗衰美容等作用,最重要係成本又低,一定要試!兩個禮拜前浸左一瓶,而家終於可以享用。
卷蛋

卷蛋

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口水雞

口水雞

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#家禽篇 #涼拌篇 #簡易篇 #醬汁篇 #中式篇
一直以來我家都是用真空煲來浸雞,雞肉經水浸熟,再由冰水冰鎮令雞肉結實,肉嫩而不膩,再做一個完完全全屬於自己味道的口水雞汁來配合,以後不用出街食了! 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.hk
秋葵牛肉卷

秋葵牛肉卷

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健康的秋葵配上邪惡的肥牛=難以抗拒
台式肉鬆蛋餅

台式肉鬆蛋餅

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#簡易 #台式 #早餐 #蛋餅
每次到台灣都必吃的早餐, 配一杯豆漿非常治癒~ 它的做法和小時候在家吃的葱油餅很相似, 這裡改良了上海媽媽的葱油餅食譜, 免搓粉快捷簡易又美味, 希望大家喜歡~ 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
闔家宜飲:姬松茸茶樹菇素湯

闔家宜飲:姬松茸茶樹菇素湯

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#素湯 #食譜
其實煲湯不一定要落肉, 素湯同樣清甜,而且相當有益~ 早幾日,嘗試煲姬松茸茶樹菇素湯,結果大受歡迎~ 喜歡食肉的卡樂爸都連飲2碗! 姬松茸有助對抗三高、改善動脈硬化 茶樹菇含豐富蛋白質,有助利尿、健脾平肝、清熱 所以湯水闔家宜飲呀! ======== 歡迎到LULU Little Kitchen 專頁睇睇 ^_^ https://www.facebook.com/lululittlekitchen
椰香焗雞飯

椰香焗雞飯

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【零難度甜品】椰絲牛奶糕

【零難度甜品】椰絲牛奶糕

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#甜品 #小食 #牛奶 #布甸
這個椰蓉牛奶糕,看上去像棉花糖,實在太可愛了!奶味香濃,口感像馬荳糕,做法超簡單,零難度,作下午茶點心,派對小食也超讚!快試試! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
《肉丸淮山雙米粥》

《肉丸淮山雙米粥》

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#cookingcacat #肉丸淮山雙米粥 #肉丸 #淮山 #雙米粥 # #肉丸粥
連續肚痾咗3日,同作感冒。 真係要食清小小,所以煲咗鍋粥。更多食譜及分享:www.facebook.com/cookingcacat
香脆可口:薯片雞翼

香脆可口:薯片雞翼

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#薯片雞翼
卡樂爸為熱浪超級Fans, 又喜歡食香口濃味食物~ 所以今次就嘗試炮製「薯片雞翼」 沒想到味道激似家鄉雞!!! ======== 歡迎到LULU Little Kitchen 專頁睇睇 ^_^ https://www.facebook.com/lululittlekitchen
黑糖檸檬醋

黑糖檸檬醋

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可幫助消化,穩定血糖的清涼飲品 ~~ https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
大豆芽排骨湯

大豆芽排骨湯

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清燉黑豚面頰肉

清燉黑豚面頰肉

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#家常菜 #黑豚肉 #西菜
這個黑豚面頰肉肉質諗滑,十分適合連湯伴飯吃,若買不到亦可用枚頭肉代替的 ~~ https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen
泰式風味魚餅

泰式風味魚餅

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#簡易 #家常菜 #泰式
泰式魚餅通常是用紅咖喱,青豆角等材料,這次改用了黃咖喱和葱粒,煎出來的魚餅一樣好有泰式風味啊 ~~ https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
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