香蕉朱古力粒粒麥芬

主要食材

低筋粉200克

牛油放軟100克

香蕉3條

雞蛋2粒

黑庶糖100克

梳打粉1茶匙

朱古力粒半杯


只用香蕉不任何牛奶和水,焗出來超香香蕉味,又食到朱古力粒十分滋味,簡單又易做
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1 香蕉朱古力粒粒麥芬
香蕉用叉子壓成香蕉蓉備用,牛油放軟加糖打至鬆軟,及糖溶化
2 香蕉朱古力粒粒麥芬
雞蛋預先打散分3次加入牛油內打勻至漲大,再加入香蕉蓉攪勻便可
3 香蕉朱古力粒粒麥芬
加入低筋粉攪至沒有粉粒,最後加入朱古力粉攪勻便可,預熱焗爐180度,焗25分鐘
小貼士
每個焗爐都有溫差,所以焗後可用竹籤拮入睇下有冇黐住粉漿,如沒有即是代表熟啦
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4 好味道



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