金枕頭糯米糍

主要食材

糯米粉150克

粘米粉十克

鷹粟粉40克

木薯粉十克

吉士粉五克

橄欖油25克

砂糖60克

牛奶170克

椰漿200克


喜歡榴槤的人一定超鍾意呢個淡淡榴槤肉的糯米糍,這份量的皮放雪櫃三日都仲係很軟糯,勁正
Default 發表
1 金枕頭糯米糍
榴槤去子起肉,我用金枕頭每粒一分為二,不用整散,如果整散很難包的,然後放雪櫃備用
2 金枕頭糯米糍
將所有材料攪勻過篩,然後倒入大盤內蒸20分鐘,取出,待涼些就帶上膠手套差五分鐘,待粉團完全涼了,取一小團麵團就可包入榴槤肉,包好後放落熟粉內攪勻,然後放落雪櫃雪凍便可
3 金枕頭糯米糍
金枕頭榴槤餡可以改成
貓山皇餡
小貼士
榴槤肉切記整散,不然會很難包的
上載時間: >7 weeks
6 好味道



相關食譜
71
97
102
57
23
34
人氣食譜
95
68
76
72
27
122
返回