肉桂卷法式西多士

主要食材

白方包

3 片

雞蛋

2 隻

牛奶

1 湯匙

1 湯匙

肉桂粉

1/2 茶匙

牛油

2 茶匙

忌廉芝士醬:

忌廉芝士

1 安士

煉奶

2 湯匙

牛油

1 湯匙

1/4 茶匙

這個真的不得了⋯
話說這幾天我瘋狂的想念美國肉桂卷專門店Cinnabon的味道,
但做肉桂卷真的太花功夫,
於是便想出這簡易版做早餐。
製成品的味道令我極之滿意,
光是肉桂的香氣就夠我樂上半天~
喜歡肉桂的朋友真的不能錯過!
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https://www.facebook.com/maychuskitchen/ 難度:* 成本:$
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1 肉桂卷法式西多士
忌廉芝士、煉奶、牛油和鹽攪拌至滑溜醬汁狀,備用。

2
糖和肉桂粉先混合備用。雞蛋和牛奶打發均勻,加入肉桂粉混合物拌勻。
3 肉桂卷法式西多士
方包斜切成三角形,連麵包皮浸在蛋液內,確保每邊都沾滿蛋液。
4 肉桂卷法式西多士
燒熱平底鍋加牛油,待牛油溶化後放入已浸蛋液的方包,煎至兩邊金黄色即可。
5
煎好的法式西多士排好上碟,淋上已做好的忌廉芝士醬,灑上肉桂粉即成。
小貼士
1. 忌廉芝士和牛油先放軟身再攪拌比較容易。煉奶份量可因喜好調節,不嗜甜的可用牛奶加適量糖代替。
2. 肉桂粉直接加到蛋液內容易結塊,先和糖混合再加入蛋液比較容易打發均勻。
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3 好味道



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