芋頭西米粟米椰青糖水

主要食材

芋頭切粒

約1 碗

粟米(起粒)

半 碗

椰青(括出棷肉,棷青水備用)

2 個

棷獎(200ml)

1 盒

印尼西米

4 湯匙

冰糖


簡單易做的糖水,熱食凍食也可。更多食譜,請按
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1 芋頭西米粟米椰青糖水

1. 印尼西米4湯匙,略滾起,熄火焗住。
2. 芋頭切細粒,加半碗粟米粒用1.5碗水煲至芋頭差不多腍。
3. 倒入2個椰青水及椰青肉。細火,加冰糖,略煮至溶。
4. 西米隔水放入椰青中。
5. 試味,甜度ok, 熄火,加一盒椰漿。熱食凍食均可。

小貼士
一開始不要加太多水煮粟米芋頭,因加入椰青水後,水份增加,會太稀。
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6 好味道



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