芝士鮮茄焗豬扒飯

主要食材

枚頭豬扒

5 件

番茄

2 個

罐頭番茄茸

1 罐

雞蛋

3 個

罐頭菠蘿

1 小罐

芝士碎

150 克

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1 芝士鮮茄焗豬扒飯
熱鑊下油,加入蛋汁和白飯炒勻,下鹽調味,盛起
2 芝士鮮茄焗豬扒飯
枚頭豬扒切件,預先用醬油麴和胡椒粉調味,下油煎熟,放飯面上
3 芝士鮮茄焗豬扒飯
放上菠蘿粒
4 芝士鮮茄焗豬扒飯
煮熱番茄茸和番茄粒,下鹽,糖調味,淋在豬扒上
5 芝士鮮茄焗豬扒飯
灑芝士碎,放上層 200 度焗約 10 分鐘至芝士金黃色
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3 好味道



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