柚子蜜糖豬扒

主要食材

枚頭豬扒

3 件

三色椒

適量

柚子醋沙律汁

3 湯匙

蜜糖

3 湯匙

雞蛋

適量
調味料

醬油麴

2 湯匙

胡椒粉

適量

不想做傳統的菠蘿茄汁味,轉轉口味,用了柚子醋汁加蜜糖,味道一樣不差呀 ~~https://m.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
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1
豬扒切細件,用醬油麴和胡椒粉拌勻醃過夜
2
三色椒切角
3
豬扒先沾蛋汁再沾生粉
炸熟,隔油
4
柚子醋汁加入蜜糖拌勻,連同三色椒一同煮熱,熄火,倒入豬扒炒勻就可以
小貼士
在炸豬扒的時候煮好醬汁,豬扒—炸好隔走油份立即倒入汁料中兜匀,上碟,放太久就不脆身
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2 好味道
littlelittlekitchen
jaff_connie



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