[辣菜甫毛豆炒飯]

主要食材

冷飯

1碗

辣菜甫

2湯匙

毛豆

半碗

粟米粒

半碗

蔥花

2湯匙

果仁碎

2湯匙
調味料

1/4

一碗冷飯,加一點辣菜甫及配料,就會令平凡的冷飯變得不平凡,家的味道就是這樣簡單。

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1 [辣菜甫毛豆炒飯]
準備好所有材料。
2 [辣菜甫毛豆炒飯]
先將毛豆烚熟,去皮取豆。
3 [辣菜甫毛豆炒飯]
果仁壓碎,備用。
4 [辣菜甫毛豆炒飯]
燒熱易潔鑊,加入少許油,將冷飯炒熱。
5 [辣菜甫毛豆炒飯]
將辣菜甫加入冷飯中炒勻。
6 [辣菜甫毛豆炒飯]
加入粟米粒炒勻。
7 [辣菜甫毛豆炒飯]
加入毛豆炒勻。
8 [辣菜甫毛豆炒飯]
加入果仁碎及鹽拌勻。
9 [辣菜甫毛豆炒飯]
最後加入蔥花。
10 [辣菜甫毛豆炒飯]
炒勻即可。
小貼士
- 可按個人口味加入不同食材。
- 辣菜甫已有一定咸度,故不宜加太多調味。
- 加入果仁可增加口感。
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