七味燒雞翼

主要食材

雞翼

8 隻

蒜鹽

1/2 湯匙

雞粉

1/2 茶匙

七味粉

1 茶匙

胡椒粉

1/4 茶匙

麻油

1 茶匙

大人和小朋友都愛吃的雞翼,
簡單易做又惹味,
用平底鍋做出近似日式串燒的風味。
今個秋天醃一些來BBQ,
和朋友們一起大快朵頤也非常不錯哦~
更多食譜及空姐的飲食遊記請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen/ 難度:* 成本:$
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1 七味燒雞翼
雞翼解凍洗淨,用蒜鹽、雞粉、1茶匙七味粉、胡椒粉和麻油醃1小時或以上。
2 七味燒雞翼
燒熱平底鍋(無需放油),雞翼面的一方朝下,中至小火煎至金黃再反轉煎另一面。如雞翼釋出太多油份的話,將鑊抹乾再繼續煎,讓雞翼保持乾煎狀態。
3 七味燒雞翼
煎熟後在雞翼兩面灑上七味粉增加風味即成。
小貼士
如用Grill Pan的話則熱鍋後先在鍋中薄薄掃上一層油後再放入雞翼即可。
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2 好味道



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