《香蒜孜然蘆筍肉卷》

主要食材

火鍋豬枚肉片

5片

泰國蘆筍

15條

香草油泡蒜

5顆
調味料

孜然粉

1/4茶匙

少許

黑胡椒

少許

孜然辛香冶味,同紅肉係好朋友!加入自家醃製的蒜片,做個簡簡單單的肉卷,汁也不用做,帶點新疆燒烤風味,令人回味無窮!

歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/
Default 發表
1 《香蒜孜然蘆筍肉卷》
蘆筍洗淨,把尾段的1/3切去,放入滾水汆燙30秒,撈起隔水備用。
2 《香蒜孜然蘆筍肉卷》
豬肉片上放調味料,再放數條蘆筍和數片蒜片,捲成肉卷,收口處抹上一些生粉(太白粉)。
3 《香蒜孜然蘆筍肉卷》
平底鑊中燒熱1湯匙油,把肉卷煎至表面金黃;轉小火,關鍋蓋焗1分鐘。
4 《香蒜孜然蘆筍肉卷》
把肉卷切成2段便可上碟,可以蘸些辣椒汁食用。
小貼士
香草油泡蒜做法:https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/posts/972657292789368:0
上載時間: >7 weeks
4 好味道



相關食譜
70
96
99
57
23
34
人氣食譜
90
66
76
71
26
119
返回