阿拉斯加蟹肉牛油果沙律

主要食材

吞拿魚

1 罐

青瓜

2 條

番茄

1 盒

牛油果

1 個

昨晚外出晚飯食咗一隻阿拉斯加長腳蟹, 真喺超誇張, 眼闊肚闊都食唔曬, 唔好浪費, 打包今晚食。 因為昨晚已食咗好多晚嘅quota, (要做番幾多運動??) 所以今晚整番啲清清地, 但又要用番啲蟹肉。

尋晚嘅蟹喺清蒸, 所以今日最啱用用嚟整沙律。

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首先, 我蒸返熱佢, 拆肉。

底層加咗啲吞拿魚, 放青瓜粒, 牛油果, 最上面放蟹肉。

傍邊放butter letture, 牛油果, 荷蘭小番茄。

落鹽, 黑胡椒粉 同埋 Extra virgin olive oil~

所有有機青瓜, 生菜來自加拿大,番茄等 一田有售。

關於蟹肉,當然用新鮮嘅最好吃,但是都可以用蟹肉罐頭來代替,又或者新鮮同罐頭滲著用。
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