白麵豉豚肉炒大蔥

主要食材

大蔥

1 條

豚肉粒

300 g
調味料

白麵豉醬(白味噌)

2 湯匙

0.5 茶匙

1-2 湯匙

唔知大家鍾唔鍾意食大蔥呢?
大葱纖維豐富含胡蘿蔔素、維生素B、C,鈣,鎂,鐵等。今次就用日本既白麵豉,加埋豚肉粒,炒一個日本風味既家常菜!
更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace
Default 發表
1 白麵豉豚肉炒大蔥
大蔥洗淨切段備用,
豚肉粒解凍,用適量鹽&黑胡椒碎醃20分鐘,
預備鑊,開火不用加油,放豚肉粒,中大火煎3-4分鐘,約8成熟
(因豚肉粒會出油,所以不用預先加油)
2 白麵豉豚肉炒大蔥
撈起豚肉粒備用,同鑊下大蔥段,炒1分鐘,
將調味料拌勻,加入鑊內與大蔥齊炒,
加入豚肉粒炒, 直至豚肉粒全熟即可
小貼士

*白麵豉(白味噌),因發酵時間短,鹹味偏少,而且帶有甜味,配小炒菜色就最夾~ 唔用白麵豉,可用普通麵豉醬,豆瓣醬亦可
上載時間: >7 weeks
2 好味道



相關食譜
67
89
94
56
21
32
人氣食譜
82
59
70
68
24
110
返回