《海參毛桃黑豆湯》

主要食材

海參(已發泡)

2碗

五指毛桃

半碗

黑豆

半碗

豬冧肉

1斤

蜜棗

2顆

無花果

4顆
調味料

適量

一款美味又有益的湯水! 具有補腎、養陰、祛水腫功效!

海參含豐富蛋白質和微量原素,出名滋補養陰,補而不燥;五指毛桃健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡;黑豆補腎而且營養豐富!美味又有益的湯水!

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1
在豬肉上切幾刀(切深點但不要切斷),放滾水中汆燙3分鐘備用。
2 《海參毛桃黑豆湯》
黑豆洗淨,放入鋼煲內炒至表面爆開。
3
下滾水於鋼煲中,加入其餘材料,用大火煲20分鐘後,轉中細火煲50分鐘,以鹽調味,飲得!
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