韓國泡菜鍋

主要食材

韓國泡菜

1碗

豬枚肉(切片)

400克

洋蔥(切絲)

半個

京蔥(切片)

1棵

青蔥(切段)

1棵

蒜茸

1茶匙

硬豆腐(切片)

1塊

小魚乾

12條

白蘿蔔

1碗

海帶(如手掌大)

1片
調味料

辣椒粉

半茶匙

辣椒膏1湯匙

1湯匙

半茶匙

2茶匙

終於感受到冬天的氣息了!來一煲熱騰騰的泡菜鍋,與家人一起感受温暖和味蕾滿足吧!

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1 韓國泡菜鍋
小魚乾去頭,白蘿蔔去皮切厚片,京蔥綠色部分洗淨,加入海帶和4碗水,以中火煲30分鐘成高湯。
2 韓國泡菜鍋
瓦煲中順序放入泡菜、豬肉、洋蔥、京蔥、青蔥、蒜茸、辣椒粉、辣椒膏、鹽和糖,再注入煮好的高湯,關蓋煮10分鐘。
3 韓國泡菜鍋
加入豆腐片,關蓋再煮5分鐘,完成。
小貼士
這個食譜辣度只是輕微,嗜辣的朋友可以多下辣椒粉啊!
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