泰式粉絲蝦煲 【自調醬汁】


很多人都喜歡在泰國餐廳點的粉絲蝦煲,粉絲吸收了香濃的醬汁,充滿薑、蒜香,再加上鮮蝦,美味又下飯。不用買現成的泰式醬汁,自己在家也可輕易調出醬汁。簡單又美味,必定要試!
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1 泰式粉絲蝦煲 【自調醬汁】
這是泰式粉絲,比平常的粉絲較Q彈。用開水浸粉絲至軟身,用普通的粉絲也可
2 泰式粉絲蝦煲 【自調醬汁】
將調味料拌勻,倒入大盤內
3 泰式粉絲蝦煲 【自調醬汁】
將粉絲和蝦放入調味料內,浸3 -4分鐘
4 泰式粉絲蝦煲 【自調醬汁】
燒熱煲後下少許油,下煙肉粒炒香,再下蒜頭,薑及芫茜根,炒約一分鐘
5 泰式粉絲蝦煲 【自調醬汁】
下鮮蝦,粉絲和醬汁,蓋上煲蓋,用中火煮沸,然後轉小火煮四分鐘即成!
6 泰式粉絲蝦煲 【自調醬汁】
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