日式鹽醬煎豬頸肉 配 超甜椰菜

主要食材

豬頸肉

180 克

日式燒肉鹽醬

3 湯匙

葱花

1 湯匙

日本椰菜

1/2 個

四種材料配合簡單烹調,
輕易讓「食肉獸」大快朵頤~
用日本椰菜包肉同吃,
甜甜脆脆的口感除了可減輕豬頸肉的油膩,
還可讓人不知不覺吃下很多蔬菜!
用燒烤爐邊燒邊吃更滋味哦!
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https://www.facebook.com/maychuskitchen/ 難度:* 成本:$$
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1 日式鹽醬煎豬頸肉 配 超甜椰菜
豬頸肉先用2湯匙鹽醬拌匀,稍醃約5分鐘。
2 日式鹽醬煎豬頸肉 配 超甜椰菜
燒熱平底鑊,無需放油,放入豬頸肉。用中火將兩面煎至金黄色並帶微焦,更具燒烤風味。
3 日式鹽醬煎豬頸肉 配 超甜椰菜
煎好的豬頸肉上碟,淋上1湯匙鹽醬,灑上葱花。
4 日式鹽醬煎豬頸肉 配 超甜椰菜
椰菜逐片撕開,用飲用水浸洗,然後瀝乾。用椰菜包裹豬頸肉和葱花同吃。
小貼士
沾滿鹽醬的豬頸肉較易燒焦,要小心控制火侯。
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2 好味道



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