蕃薯粒粒波

主要食材

蕃薯蓉400g

牛油20g

幼鹽1g

砂糖25g

木薯粉80g

低筋麵粉20g


食落有烤蕃薯的香味,煙煙韌銀,食完一個接一個,好食到停唔到口
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1 蕃薯粒粒波
蕃薯蒸熟後,去皮然後用叉子㩒爛
2 蕃薯粒粒波
加入牛油、砂糖、鹽攪勻,然後篩入低筋粉和木薯粉搓勻便可
3 蕃薯粒粒波
平勻分成16份搓圓,焗爐190度10分鐘
4 蕃薯粒粒波
焗20至25分鐘便可,因為每個焗爐焗溫不同,要自己目測
小貼士
蕃薯本身已甜,所以砂糖隨自己口味➕減
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5 好味道



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