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《黃芽白豚肉豆乳鍋》
米太廚房手記
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《黃芽白豚肉豆乳鍋》
食譜
主要食材
黃芽白(大白菜)
1棵
火鍋豬肉片
250克
蒜頭(切片)
2瓣
雞上湯
半杯
無糖豆漿
2杯
豆瓣醬
1茶匙
味噌
2湯匙
醬油
1茶匙
3
21
0
#
豆乳鍋
#
豚肉鍋
#
鍋菜
#
日式食譜
#
豆乳食譜
#
簡易食譜
冬天最啱食鍋菜!香濃的豆乳,配合當時得令的黃芽白和鮮嫩豬肉…鮮甜無比!最緊要係夠暖胃又唔肥膩!味道和幸福感都滿分!
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1
把黃芽白切成大塊,緊密地垂直排好在煲內。
2
用筷子把豬肉片和蒜片插在菜中。
3
加入雞上湯,關蓋以中火煮約10分鐘或至菜軟。
4
把豆漿、豆瓣醬、味噌和醬油混合。
5
菜煮至喜歡的軟度後,加入已調味的豆漿,見汁滾起便關火,即可食用。
上載時間: >7 weeks
3 好味道
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