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《黃芽白豚肉豆乳鍋》

《黃芽白豚肉豆乳鍋》

主要食材
黃芽白(大白菜)	1棵
火鍋豬肉片	250克
蒜頭(切片)	2瓣
雞上湯	半杯
無糖豆漿	2杯
豆瓣醬	1茶匙
味噌	2湯匙
醬油	1茶匙

#豆乳鍋 #豚肉鍋 #鍋菜 #日式食譜 #豆乳食譜 #簡易食譜

冬天最啱食鍋菜！香濃的豆乳，配合當時得令的黃芽白和鮮嫩豬肉…鮮甜無比！最緊要係夠暖胃又唔肥膩！味道和幸福感都滿分！

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1

把黃芽白切成大塊，緊密地垂直排好在煲內。

2

用筷子把豬肉片和蒜片插在菜中。

3

加入雞上湯，關蓋以中火煮約10分鐘或至菜軟。

4

把豆漿、豆瓣醬、味噌和醬油混合。

5

菜煮至喜歡的軟度後，加入已調味的豆漿，見汁滾起便關火，即可食用。

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3 好味道

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