《滑滑蒸水蛋》

主要食材

1.雞蛋三隻、清雞湯、蔥粒


好香滑,也很餸飯。
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1 《滑滑蒸水蛋》
1.三隻雞蛋加清雞湯打至均勻 ,放入碟中,用保鮮紙包好。(1:1的份量)
2 《滑滑蒸水蛋》
2.滾水,中大火蒸8至9分鐘即成。
3 《滑滑蒸水蛋》
3.放上䓤粒,再淋一些熱油,真是香氣撲鼻。
小貼士
心得交流:
1.將鑊蓋留下一小空隙,蒸出來的蛋不會過老。
2.如果覺得鹹味不夠,可以加入少許生抽,也很美味的。

~EnjoY~
上載時間: >7 weeks
5 好味道



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