[聖誕派對小食--韓式BBQ雞翼]

主要食材

雞翼

1磅
調味料

韓式辣醬

1湯匙

OK汁

2湯匙

茄汁

1湯匙

喼汁

1湯匙

蠔油

1湯匙

叉燒醬

1湯匙

1茶匙

蒜粉

1茶匙

1湯匙

麻油

1湯匙

聖誕節快到了,大家有為準備派對小食煩惱嗎?其實只要用巧妙運用不同醬料,便可炮製出具韓式風味的雞翼,快點試試吧!

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1 [聖誕派對小食--韓式BBQ雞翼]
準備好所有材料。
2 [聖誕派對小食--韓式BBQ雞翼]
先將雞翼解凍,備用。
3 [聖誕派對小食--韓式BBQ雞翼]
將所有醃料拌勻後加入雞翼醃最少4小時。
4 [聖誕派對小食--韓式BBQ雞翼]
200度預熱水波爐,以「熱風對流」模式焗15分鐘。
5 [聖誕派對小食--韓式BBQ雞翼]
再將醃汁塗上雞翼上。
6 [聖誕派對小食--韓式BBQ雞翼]
轉為220度,多焗5分鐘後,灑上芝麻即可。
小貼士
- 如普通焗爐則以220度焗18分鐘。
- 可將蒜粉改用蒜蓉。
- 用焗爐焗可將雞翼油份焗出來。
- 如沒有焗爐,可用易潔鑊以半煎炸方式將雞翼煎熟。
-以上是微辣份量,可按個人口味增加韓式辣醬以調節辣度。

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