肉桂忌廉士多啤梨

主要食材

士多啤梨

12 粒

淡忌廉

200 克

砂糖

1 湯匙

肉桂粉

2 茶匙

糖霜

1 湯匙

年底派對一個接一個,
這甜品好吃、清爽而且極之易做,
非常適合準備派對時臨急抱佛腳~
少甜口味而且加入非常「聖誕」的肉桂粉,
每口都是幸福滋味~
打發好的肉桂忌廉還可加在咖啡或熱朱古力裡,
為平凡的飲料增加一點節日氣氛呢!
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1 肉桂忌廉士多啤梨
淡忌廉(whipping cream)加砂糖和1茶匙肉桂粉,用電動打蛋器打發約5分鐘至忌廉成形且順滑。
2 肉桂忌廉士多啤梨
士多啤梨洗淨抹乾,葉部分去掉,放於忌廉上。
3 肉桂忌廉士多啤梨
用篩在士多啤梨上均勻灑上糖霜,最後灑上1茶匙肉桂粉即成。
小貼士
用電動打蛋器時一開始先用慢速,可減少液體飛濺。隨著忌廉質感開始變厚,才慢慢加速至高速,持續打發很快可令忌廉成形。
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1 好味道



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