薑餅人

主要食材

低筋麵粉225克

放軟牛油40克

砂糖35克

幼鹽1克

雞蛋40克

金獅糖漿75克

豆蔻粉1克

玉桂粉3克

薑粉10克

無糖朱古力粉3克

梳打粉½茶匙


聖誕節必整嘅餅乾,好玩又好味
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1 薑餅人
牛油放軟,打至奶白色然後加砂糖打暈至到馮鬆
2 薑餅人
蛋液分三次加入打勻,每次打約1分鐘
3 薑餅人
然後加入所有的金獅糖漿打多2分鐘
4 薑餅人
打勻後將所有已經篩過的粉類加入搓勻
5 薑餅人
然後轆平大概3至4mm厚,用印模印出喜愛的形壯
6 薑餅人
預熱、焗爐160度,焗20分鐘
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3 好味道



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