香濃朱古力脆杏仁

主要食材

杏仁果150克

70%朱古力100克

砂糖30克

水30克

冇糖朱古力粉30克


香脆➕濃濃的朱古力,真係食完一粒又一粒,好食到停唔到口
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1 香濃朱古力脆杏仁
朱古力塊隔熱水坐溶備用
2 香濃朱古力脆杏仁
杏仁果用180度焗5分鐘後放涼,砂糖加水於鍋一路煮一路搞,細火煮到微黃後倒入杏仁果快手攪勻,然後熄火繼續炒,抄至每粒果仁沾滿白色糖霜
3 香濃朱古力脆杏仁
倒入已座溶的朱古力醬炒勻,直接所有果仁沾滿朱古力漿為止
4 香濃朱古力脆杏仁
趁朱古力漿未全乾時倒入朱古力粉於碗內,輕手攪抣,直接所有朱古力果仁沾滿朱古力粉為止,如果朱古力粉唔夠,自己再添加些
5 香濃朱古力脆杏仁
當所有朱古力果仁已沾滿朱古力粉後便可,完成後可放於密實袋內或者密封盒內保全
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4 好味道



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