《鮑汁雞腳》

主要食材

1.新鮮雞腳10隻


炆一次鮑魚可以變化出好多唔同嘅菜式,今日呢個雞腳,又係由炆鮑魚汁衍生出來嘅!
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1 《鮑汁雞腳》
調味:
1.鮑魚汁(可以參考<醬汁鮑魚>食譜)
2 《鮑汁雞腳》
1.將雞腳洗淨,薑蔥出水備用。
3 《鮑汁雞腳》
2.將準備好嘅鮑魚汁煮滾後,加入雞腳煮10分鐘,熄火再焗。
4 《鮑汁雞腳》
3.再開火將雞腳煮滾後,關火再焗,重複以上動作直至雞腳淋身。
小貼士
心得交流:
1.沒有自家鮑魚汁的話,可以用現成的鮑魚汁,再加入清酒,少許鹽調味。
~EnjoY~
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2 好味道



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