《蒜香蝦@蛋包飯》

主要食材

1.兩隻蛋,少許鹽,油(打蛋)

2.白飯一小碗 3.蝦 (去殼留尾)

4.蒜蓉一茶匙 5.蝦用蒜鹽、黑椒、紹興酒、油15醃分鐘


煎蛋加白飯其實係好簡單嘅家常飯,但係將佢包裝一下,感覺就唔同晒!
可能大家會覺得好麻煩,好晒時間,其實只係心理咋,只係需要係煮食嘅過程裏面作出小小嘅調整,一碟「色,香、味」嘅菜色就會呈現係你嘅眼前,相信你同你嘅朋友、家人都會食得更開心
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1 《蒜香蝦@蛋包飯》
1.平底鑊將油燒熱,放入蛋漿,輕輕傾斜平底鑊,將多餘的蛋槳瀉在鑊邊至沒有多餘的蛋液。
2 《蒜香蝦@蛋包飯》
2.將一小碗飯放在蛋中央,再將四邊蛋把飯包好,再嚟一個華麗轉身,蛋包飯就完成啦!
3 《蒜香蝦@蛋包飯》
3.原鑊加油,蒜蓉,將蝦炒至全熟,擺得靚靚地,食得啦!
小貼士
心得交流:
1.我成日都有一個堅持同執着,雖然唔可以同出邊嘅餐廳比較,但係我絕對可以控制「自家」嘅出品,呢個堅持同執着,久而久之已經成為一個習慣,在坐愛煮兩味的朋友仔認同「美」也是十分重要嗎?
~EnjoY~
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1 好味道



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