[日式小食] 日式炸雞件

主要食材

雞扒

2 件

粟粉

適量
調味料

醬油

3 湯匙

味醂

1 湯匙

薑汁

1 湯匙

蒜蓉

1 湯匙

1 茶匙

每逢去日式餐廳,阿仔必選日式炸雞件,其實我都好鐘意食㗎!調味料必定要落薑汁(重點),就可以輕易做出日式口味!
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1 [日式小食] 日式炸雞件
1) 雞扒洗乾淨切件,用廚房紙巾吸乾水份備用;


2 [日式小食] 日式炸雞件
2)用調味料醃半小時,然後將雞件沾上粟粉;
3 [日式小食] 日式炸雞件
3)熱油鑊放入雞件炸至兩邊金黃色,盛起後放廚房紙巾上吸一吸油,便可享用
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