蔥油拌麵

主要食材

乾上海麵

1/2 包

1 碗

紅蔥頭

1 粒

適量
調味料

生抽

2 湯匙

老抽

1 湯匙

1.5 茶匙

細個嘅時候吾太鍾意食蔥...依家個仔又喺咁!
但喺對蔥油拌麵又情有獨鍾...其實媽媽我都好鐘意佢嘅香味架....快手煮,剩返D時間又可以偷下懶!
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1 蔥油拌麵
1) 水滾後放入乾上海麵烚至軟身;

2 蔥油拌麵
2)熱油鑊爆香紅蔥頭,放入蔥炒至開始變黑,加入生抽、老抽和糖,炒至開始杰身便熄火;
3 蔥油拌麵
3)將蔥油加入麵條內,撈勻即可
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1 好味道



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