黃梅醬蒸白鱔

主要食材

白鱔

半 條

蔥粒

1 湯匙
調味料

中式黃梅醬

2 湯匙

柱候醬

1 湯匙

蒜茸

1 湯匙

紹酒

1 茶匙

粟粉

1 茶匙

胡椒粉

少許

辣椒碎

少許

用中式的黃梅醬(醬料舖有售)來蒸鱔,食味一樣不錯的喔 ~~ https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
Default 發表
1
白鱔可着魚檔處理好,洗淨,切件
2
用調味料拌勻
3
100 度蒸 8 - 9 分鐘
4
灑上蔥粒
小貼士
白鱔蒸過火會稔身
上載時間: >7 weeks
2 好味道



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