[止咳湯水] 青欖桔餅瘦肉湯

主要食材

青欖

15 粒

桔餅

2 個

蜜棗

2 粒

南北杏

2 湯匙

瘦肉

200 g

陳皮

1 片

2.5 公升

少許

前排老公咳到癲,藥材店介紹過朋友仔又提過可以煲呢款湯止止咳....好!煲煲佢先!味道好難形容....都好味嘅!堅止咳!
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1 [止咳湯水] 青欖桔餅瘦肉湯
1) 瘦肉切件飛水; 青欖用刀背拍一拍備用;


2 [止咳湯水] 青欖桔餅瘦肉湯
2)陳皮用熱水浸軟身,用刀背刮囊;桔餅清洗乾淨備用;
3 [止咳湯水] 青欖桔餅瘦肉湯
3) 水滾後放下所有材料,大火煲15分鐘,然後轉細火繼續煲1.5小時,最後下少許鹽便完成
小貼士
材料涉及藥材成分,必須因應個人體質而飲用,可以問下藥材舖職員或中薬師
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