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抹茶金時豆蛋糕
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抹茶金時豆蛋糕
食譜
主要食材
低筋粉
120 g
黃糖
90 g
菜油
100 g
雞蛋
2 隻
無鋁泡打粉
1 茶匙
抹茶粉
1 茶匙
金時豆 (可用日本紅豆茸代替)
5 湯匙
2
3
0
#
西式
#
蛋糕
#
抹茶
用菜油代替牛油,味道較為輕盈,可以多吃一件哩 ~~
https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
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1
菜油和糖打勻,逐隻加入雞蛋打勻
2
篩入麵粉,抹茶粉和泡打粉拌勻
3
倒入焗模,拌入紅豆
4
180 度焗 5 分鐘,取出用刀切開面層,再焗約 35 分鐘,其間要留意蛋糕的顏色,夠色就蓋上錫箔紙繼續焗
5
取出,放涼,雪一晚才切件享用
上載時間: >7 weeks
2 好味道
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