脆炸南乳雞翼

主要食材

雞翼

十隻
調味料

南乳

半磚

腐乳

一磚

半茶匙

半茶匙

紹興酒

一湯匙

胡椒粉

一茶匙

麻油

一茶匙

只是用上簡單醃料,便能烹煮出惹味的佐酒小食,快來試試吧!

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洪東東南乳是什麼?和豆腐乳差在哪?
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1 <span class=emoji emoji1f496></span>脆炸南乳雞翼<span class=emoji emoji1f496></span>
先用醃料醃雞翼最少四小時。
2 <span class=emoji emoji1f496></span>脆炸南乳雞翼<span class=emoji emoji1f496></span>
將雞翼沾上粟粉。
3 <span class=emoji emoji1f496></span>脆炸南乳雞翼<span class=emoji emoji1f496></span>
燒熱油鍋將雞翼放入,炸一會至半熟。
4 <span class=emoji emoji1f496></span>脆炸南乳雞翼<span class=emoji emoji1f496></span>
稍等一會,再將雞翼回油鍋炸第二次至全熟即可。
小貼士
- 雞翼炸兩次可更香脆。

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