肉骨茶

主要食材

肉骨茶湯包

1 包

一字排

適量

豆卜

適量

鮮枝竹

適量

冬菇

2 隻
調味料

老抽

1.5 茶匙

生抽

1.5 茶匙

蠔油

2 湯匙

看來複習,煮來簡單之菜
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1 肉骨茶
預備材料,豆卜、鮮枝竹、一字排放進滾水中略煮,去血水。撈起,瀝乾水分,備用。
2 肉骨茶
冬菇浸水至軟,連豆卜切開
3 肉骨茶
放進湯包及1.5升水煮30分鐘
4
加入一字排、冬菇,調味料煮40分鐘
5 肉骨茶
再加入豆卜、鮮枝竹煮20分鐘
6 肉骨茶
即成
小貼士
可按個人口味再加入黨參、
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