簡易焗紅咖哩單骨雞翼

主要食材

雞翼

10 -12 隻

到泰國旅行,很多時都會吃單骨雞翼,這個~簡易焗紅咖哩單骨雞翼~,方便易做,可以炸亦可以焗,送啤酒一流
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1 簡易焗紅咖哩單骨雞翼
材料:
雞翼 10 - 12隻
紅咖哩醬 2湯匙
黃糖 2茶匙
魚露 2湯匙
金不換 少許(切絲裝飾用)
2 簡易焗紅咖哩單骨雞翼
1. 雞翼解凍、洗淨,用廚房紙抹乾水份;用廚房剪或刀在中間開2,成單骨雞翼;加入紅咖哩 - 黃塘 - 魚露最少醃1-2小時。
2. 預熱焗爐,將雞翼皮向下,180度焗15分鐘。
3. 雞翼反轉,雞翼皮向上,200度焗15分鐘,至雞翼熟透表皮金黃,灑上金不換裝飾,即成。
上載時間: >7 weeks
2 好味道



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