One Pot Creamy Pasta with Shrimp & Broccoli


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1 One Pot Creamy Pasta with Shrimp & Broccoli
【One Pot Creamy Pasta with Shrimp & Broccoli Recipe】

材料 : (2 人份)

意粉
蝦 1 磅
啡蘑菇 8 粒
西蘭花 1 個
蒜頭 2 粒
橄欖油 1 湯匙
牛油 1 湯匙
Italian Seasoning 1/2 或 1 茶匙
(1) 鹽 1 茶匙
(1) 黑胡椒 1/2 茶匙
(2) 鹽 1 茶匙
(2) 黑胡椒 1/2 茶匙
牛奶 1.5 Cup
雞湯 1.5 Cup
Parmensan Cheese 適量

步驟 :

1. 煲滾水把西蘭花灼 3 分鐘盛起沖凍水備用
2. 蘑菇切片,如用鮮蝦可先清理蝦腸抹乾水,蒜頭切成蒜茸。
3. 落牛油及橄欖油,再加入蘑菇、蝦及 (1) 炒香盛起備用
4. 加入 1.5 Cup 牛奶及 1.5 Cup 雞湯後再放入意粉煮 10 分鐘或煮至 Al Dente 質感
5. 之後加入西蘭花,再放回蝦及蘑菇,再加 (2) 調味
6. 加入適量 Parmesan Cheese 令白汁稍為變杰身即成

* 根據 Recipe Conversion Chart 1 Cup = 237 ml
上載時間: 2 weeks



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