桂花蜜叉燒

主要食材

梅頭肉

四件
調味料

叉燒醬

兩湯匙

柱侯醬

一湯匙

桂花蜜

一湯匙

玫瑰露

一茶匙

桂花蜜大多用來製作甜品,但原來亦可以當醃料用來醃製叉燒,再配合bruno grill pot來煎煮,令叉燒更富特色


Page: https://www.facebook.com/cookpattern/
Default 發表
1
用醃料將梅頭肉醃最少四小時。
2
Grill Pot 中火預熱四分鐘。
3
加入少許油,將梅頭肉每面煎兩分鐘。
4
用掃塗上醃汁後,加蓋子,每面再煎焗兩分鐘。
5
重覆以上煎焗過程。

6
最後將所有醃汁加入鍋中,煮至收汁即可。
小貼士
- 桂花蜜可於烘焙店購買 。

IG: https://www.instagram.com/cookpattern/
Blog: https://cookpattern.blogspot.hk/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCeOTap8egDZ72Ti0ESPbrSA
上載時間: >7 weeks
3 好味道



相關食譜
67
90
97
56
21
33
人氣食譜
84
61
72
68
24
113
返回