麻辣雞肉粉絲

主要食材

甘筍, 蒜頭, 雞肉, 蔥花

適量

粉絲

1 包
調味料

生抽

1 茶匙

鎮江香醋

1 茶匙

麻辣口水雞醬

1 茶匙

用雞殼餚定個湯底可以煮麵食,順便用自家雞湯煮個粉絲來做宵夜, 超滋味呀!真係好好食!大滿足! https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
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1
甘筍切絲; 蒜頭切碎; 鷄肉起絲; 粉絲浸軟, 備用
2
落少許油, 爆香蒜頭, 加入雞湯煮滾, 再加入粉絲煮三分鐘, 煮到粉絲大約收乾湯汁, 熄火
3
加入配料 : 雞絲, 甘筍絲, 蔥花, 和加入調味料拌勻即可
小貼士
**粉絲我會買泰國粉絲,較彈牙,唔易斷,煮3分鐘口感剛剛好
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