芝士奶蓋綠茶食譜

主要食材

綠茶 800ml

淡忌廉 120g

忌廉芝士 40g

鹽 3g

糖 15g

溫奶 20g

抹茶粉 1.5湯匙 + 熱水 3tbsp


自製芝士奶蓋茶一D都唔難架!
超簡單!仲可以配塔自己喜歡的茶~^^

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1 芝士奶蓋綠茶食譜
沖泡綠茶,倒入小杯至5成滿,按個人喜好加入糖調味。
2 芝士奶蓋綠茶食譜

加入兩粒冰塊到綠茶,備用。
3 芝士奶蓋綠茶食譜

忌廉芝士加入糖、鹽和溫奶,以打蛋器攪拌至溶化。
4 芝士奶蓋綠茶食譜

再加入淡忌廉拌勻,急凍5分鐘(0度)。
5 芝士奶蓋綠茶食譜

取出,以打蛋器攪拌4-5分鐘至濃稠狀。
6 芝士奶蓋綠茶食譜

將芝士奶蓋倒入綠茶上至全滿,再撒上少量抹茶粉,完成!
7 芝士奶蓋綠茶食譜
Enjoy~影片教學:https://youtu.be/r4NWvpAOZK
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