《煎牛柳》

主要食材

牛柳一件


只要是優質肉,在家煎牛扒,完全冇難度。
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1.牛柳灑上黑椒和掃上一層橄欖油,在煎pan中加入牛油、蒜、乾蔥、百里香,中小火煮至牛油用掉和有蒜香味,將所有香料取出,轉大火煎牛扒至自己喜歡的生熟度。
小貼士
心得交流:
1.加入蒜、乾蔥和香草,牛扒吸收了不同的味道,我十分喜歡。
2.煎完兩面後,邊位不要忘記也要煎一煎。
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