《封煎吞拿魚扒》

主要食材

吞拿魚扒(刺身級)

蒜片、紅蔥頭片、蔥粒適量


只是吃了一口試味後,便給家人全部消滅了!還好烹調方法十分簡單,明天中午獨食
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1
醃料:
蒜鹽、薑粉、生抽、清酒、麻油
2
吞拿魚扒用醃料醃制半小時。
3
兩湯羹油,將蒜片、紅䓤頭片煎至金黃色,拿起備用。
4
原鑊,大火將吞拿魚扒每面煎兩分鐘,加入蔥粒,再將四邊煎一煎即可。
小貼士
1.將煎至金黃色的蒜片和紅葱頭片伴着一起食,香,美味。
2.三文魚扒外層香口但內裏仍然保持着刺身的軟滑,喜歡吃魚和魚生的朋友,相信很難抗拒吧!
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1 好味道



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