日式牛肉飯(牛丼)

主要食材

火鍋牛肉片

300 g

洋蔥

半 個

蒟蒻結 (拆開成蒟蒻絲)

6 個

1 杯

日本醬油

3 湯匙

味醂

3 湯匙

料理酒

3 湯匙

黃糖

2 湯匙

可生吃的雞蛋

2 個

好受歡迎的日式牛肉飯,雖有現成的醬汁可用,其實自己煮也很容易的 ~~ https://littlelittle-kitchen.blogspot.hk/
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1
洋蔥切條
2
所有調味料和洋蔥放入鍋煮滾
3
加入牛肉和蒟蒻絲,鬆開,中火煮約 10 分鐘(可再自行調較味道)
4
淋在飯面,打上雞蛋,拌勻享用
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2 好味道



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