五香醋骨

主要食材

排骨

450 克

蒜蓉

2 粒

簡易零難度的好下飯送, 五香醋骨, 最愛甜甜酸酸~ 吃過包你返尋味!

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1 五香醋骨
排骨洗淨後, 加入醃料拌勻, 醃三十分鐘以上

醃料:
五香粉 1匙
酒 1匙
鹽 少許
生粉 適量
2 五香醋骨
下油熱鑊, 放入排骨煎香二面
3 五香醋骨
加入汁料, 滾起後蓋上蓋, 中小火炆煮至熟透及汁收即可上碟

汁料:
鎮江醋 3匙
老抽 1匙
蠔油 1匙
糖 1-2匙
水 適量
4 五香醋骨
最後灑上芝麻即成
上載時間: >7 weeks
3 好味道



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