主要食材
雞下髀	8-10隻
甘筍	200 g
馬鈴薯	3-4個
洋蔥	一個
調味料
黃咖哩醬	兩湯匙
魚露	一湯匙
糖	一湯匙
水份	適量

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1

燒熱油鍋,將雞下脾煎至七成熟。

2

將馬鈴薯走油。

3

將洋蔥爆香後加入黃咖喱醬炒香。

4

再將甘荀及馬鈴薯回鍋，炒勻。

5

加入適量水份後加蓋煮十五分鐘。

6

隨後將雞下脾加入，加蓋炆煮十分鐘即可。

小貼士

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2 好味道

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