《西班牙蒜片蝦》

主要食材

新鮮海蝦12隻

蒜四粒切片

芫荽兩湯匙切碎

乾辣椒碎適量

橄欖油40ml


有朋從遠方來,在家小聚,當然要好好款待他們,這個蝦是他們的最愛,用來煮蝦的油點法包,真是停不了口。
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1.蝦去殼去腸,洗乾淨,印乾水,用鹽調味。
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2.在鑊中放入橄欖油,將蒜片煮至微金黃色,加入芫茜碎、乾辣椒碎,炒20秒,加入蝦煮大約1分20秒至蝦緊緊熟,即成。
小貼士
1.一定要買一條法包來點汁,因為真的美味。
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1 好味道



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