【影片】簡易芝麻糊

主要食材

白米

40 克

白芝麻

30 克

黑芝麻

90 克

800 毫升

砂糖/冰糖

80 克

這個是我非常喜歡的中式甜湯,用黑白芝麻磨成,香濃美味!黑芝麻營養價值豐富,有滋補、烏髮、通便、解毒等功效。做法簡單,還可加入湯圓,冷凍享用都同樣美味!
我的YouTube 頻道>http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
Default 發表
1 【影片】簡易芝麻糊
用水浸白米最少六個小時 (最好浸過夜)
2 【影片】簡易芝麻糊
用水沖洗黑、白芝麻,瀝乾水份,然後放入鑊內(不用加油),用中小火炒芝麻至白芝麻變少許金黃色,待涼備用
3 【影片】簡易芝麻糊
將黑、白芝麻和白米(澀乾水份)放入攪拌機內,加入500毫升水,打發至幼滑 (如你的食物處理器馬力不夠大,芝麻會磨得不夠幼細,可用篩或布袋過濾或打發長一點時間)
4 【影片】簡易芝麻糊
將芝麻糊、餘下的300毫升水和糖放入煲內,用中小火煮至濃稠即可 ,期間要不停攪拌(如太甜或太濃稠,可加水)
5 【影片】簡易芝麻糊
影片>https://youtu.be/64dMSO6F6Fo
上載時間: >7 weeks
2 好味道



相關食譜
71
97
102
57
23
34
人氣食譜
95
68
76
72
27
122
返回