【影片】不加糖的蘋果麥皮

主要食材

原片燕麥片

1/4 杯

1/2 杯

1/8 茶匙

牛奶

1/2 杯

奇亞籽

1 湯匙

蘋果

1 個

合桃碎

1 湯匙

肉桂粉

1/4 茶匙

影片:https://youtu.be/yYA6givhgBc
用蘋果代替糖份煮麥皮,再加入奇亞籽,整份的熱量只有約300大卡,健康、美味又飽足!
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1 【影片】不加糖的蘋果麥皮
在鍋中加入燕麥片、水和鹽,攪勻,以中火煮滾後,調至小火煮10分鐘,間中攪拌。
2 【影片】不加糖的蘋果麥皮
加入1/4杯牛奶攪勻,煮至接近滾起後關火,蓋上燜5分鐘。
3 【影片】不加糖的蘋果麥皮
把1/4杯牛奶加入奇亞籽中攪勻,浸泡5分鐘。
4 【影片】不加糖的蘋果麥皮
把蘋果洗淨去芯再磨成蓉。
5 【影片】不加糖的蘋果麥皮
把蘋果蓉、奇亞籽牛奶和合桃碎加入鍋中攪勻。
6 【影片】不加糖的蘋果麥皮
倒入碗中灑上肉桂粉即成。
小貼士
- 1杯=240毫升,1/2杯=120毫升,1/4杯=60毫升/4湯匙。
- 奇亞籽最好先以液體浸泡過再吃效果會更好。
- 不要以高溫把奇亞籽加熱,以免破壞當中的營養素。
- 建議用比較甜的蘋果,如還是覺得不夠甜,可酌量加入煉奶。
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