《焗蒜香骨》

主要食材

1.排骨、蒜蓉、蔥粒、彩椒粒

調味料

生抽、胡椒粉、五香粉、糖、紹興酒各適量


香口的肉排,配上一碟青菜,開飯啦!
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1.排骨用醃料醃過夜。
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2.焗爐180度,將排骨焗至全熟。
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3.鑊中加入少許油,將蒜蓉炒至金黃色,加入彩椒粒炒至軟身,再加入焗好的排骨,少許生抽,紹興酒、蔥粒,翻炒數下即成。
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