【影片】味噌蛋黃醬烤茄子

主要食材

味噌

1 湯匙

蛋黃醬

2 湯匙

1/2 茶匙

麻油

1/4 茶匙

茄子(約300克)

1 條

白芝麻

適量

影片:https://youtu.be/EagsX9i-ASw
一個非常簡單的素食食譜!手殘都能做到!
歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:
http://www.facebook.com/mywaystogetfat
Default 發表
1 【影片】味噌蛋黃醬烤茄子
在烤盤上鋪上錫紙,掃油備用。
2 【影片】味噌蛋黃醬烤茄子
把味噌、蛋黃醬、糖和麻油拌勻備用。
3 【影片】味噌蛋黃醬烤茄子
把茄子切成約1.5厘米厚片,以小刀在其中一面輕輕劃上格子紋,不用切到底。
4 【影片】味噌蛋黃醬烤茄子
在茄子有紋路的一面抹上味噌蛋黃醬,放在己掃油的烤盤上,有醬汁的一面向上。
5 【影片】味噌蛋黃醬烤茄子
放入己預熱至180℃的焗爐,置於中層烤10分鐘。
6 【影片】味噌蛋黃醬烤茄子
從焗爐取出茄子,灑上白芝麻即成。因烤過的茄子比較軟身,建議上碟時以剷的方法移動茄子。
上載時間: >7 weeks



相關食譜
69
96
99
57
23
34
人氣食譜
90
66
75
71
26
118
返回