【影片】芝士麻糬波波

主要食材

糯米粉

110 克

木薯粉

20 克

雞蛋

1 隻

芝士碎

70 克

牛奶

60 毫升

溶化無鹽牛油

40 克

這個可愛的芝士麻糬波波,口感有點像麵包,外脆內軟糯,充滿香濃芝士香,超美味!
材料和做法都非常簡單,當下午茶點和派對小食,必定大受歡迎~
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1 【影片】芝士麻糬波波
影片>https://youtu.be/yNceXLWgBSI
2 【影片】芝士麻糬波波
將糯米粉、木薯粉和芝士碎放入大碗內拌勻
3 【影片】芝士麻糬波波
加入溶化無鹽牛油、雞蛋和牛奶,拌勻成麵糰 (如麵糰太濕,加點糯米粉;如太乾,加點牛奶)
4 【影片】芝士麻糬波波
將麵糰分成小份,搓圓(每個約16克),放在鋪有烘焙紙的焗盤上,放入已預熱180度C焗爐,焗約18-20分鐘即成~
小貼士
*這個食譜可做約16個麻糬球
*不同的芝士鹹味會有分別,可加點鹽調味
*可用即磨芝士碎或現成芝士粉
*可做其他口味,加大約10-20克的可可粉、抹茶粉等,牛奶份量再加一點點就可以
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