滋潤雪梨糖水

主要食材

雪梨 3隻

雪耳/雪耳碎 1朵/15 克

杞子 10 克

南北杏 15 克

冰糖 40-50 克

水 1500 毫升


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1 滋潤雪梨糖水
雪梨去皮去芯,切塊備用。
2 滋潤雪梨糖水

雪耳/雪耳碎洗淨,浸水備用。
3 滋潤雪梨糖水

南北杏,浸水15分鐘備用。
4 滋潤雪梨糖水

把雪梨、南北杏、雪耳和水倒入煲中,以中火煮40分鐘。
5 滋潤雪梨糖水

加入冰糖,煮至溶化。
6 滋潤雪梨糖水

倒入杞子,以小火煮15分鐘。
7 滋潤雪梨糖水

完成!
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