柚子檸檬蜜糖金磚

主要食材

厚方包

2 片

植物牛油

80 克

提子乾

2 湯匙

柚子蜜糖

3 湯匙

檸檬

1 個

1 個

手殘都做到的簡易小吃,
就算放涼了還是一樣「脆卜卜、甜蜜蜜」,
吃膩了傳統賀年食品,
不妨試試!
祝大家狗年豐衣足食、金銀滿屋!
更多食譜及空姐的為食遊記請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
Default 發表
1 柚子檸檬蜜糖金磚
焗爐預熱160度。厚方包切邊後再切粒。植物牛油加熱煮溶。
2 柚子檸檬蜜糖金磚
麵包粒和麵包皮的每邊都輕輕沾上牛油溶液,亦可用油掃將油掃上。
3 柚子檸檬蜜糖金磚
將麵包均勻放在已鋪上烘焙紙的焗盤上,以160度焗約7分鐘,反轉再焗約7分鐘至整粒金黄。
4 柚子檸檬蜜糖金磚
焗好的麵包、提子乾加入柚子蜜糖拌匀。最後刨些檸檬皮及橙皮,均勻灑在表面即可。
5 柚子檸檬蜜糖金磚
小貼士
1. 牛油可放入微波爐加熱煮溶。注意不要燒焦。
2. 不宜將整粒麵包浸泡在油裡,吃時口感會太油膩。
3. 烘焗麵包皮時可用較高的溫度,如170至180度。每部焗爐略有溫差,請自行調節。
4. 每款柚子的甜度略有不同,我用的是日本杉養蜂園的柚子蜜。
上載時間: >7 weeks
2 好味道



相關食譜
71
97
100
57
23
34
人氣食譜
93
67
76
72
27
119
返回